閆毅低聲在她耳邊道：“那人便是鐘康。”

沈暖哦了聲，抬腳進了雅間，閆毅和香菱也跟著進去，并將門關上。

這邊，鐘康進入雅間的時候，似發現了什麼，扭頭看了眼一個方向，見那邊全是他不認識的人，便淡淡收回了目光，踏入雅間。

在人群之中，有一雙眼睛，一直在盯著鐘康這邊。

第187章 初賽

廚藝大賽分有初賽、半決賽、總決賽三個環節，此次初賽有兩百多人參加，皆來自五湖四海。

這兩百人會同時做出自已最擅長的菜，此菜必須為大鍋菜，菜做好之后，朝廷派來的人會給百姓發放品嘗票，拿到此票的百姓可以排隊進入賽場品嘗參賽者做的菜，為自已喜歡的菜投票，每人只有一次投票機會。

避免有人弄虛作假，得到品嘗票的百姓必須是精心挑選的，不能和在場的參賽者有任何關系，從京城而來的十位評委官們也會親自嘗菜投票，最終的決定權還是在這些評委官的手中。

初選只有五十個名額，且初選的食材和廚具由參賽者自已提供，可帶兩個幫廚打下手。

烈日高照。

時辰一到，參賽者們全部進入了偌大的場地中，兩百多個廚師齊聚，擺了一排又 一排的爐灶，場面極其壯觀。

沈暖幾人振奮的坐在雅間里，透過窗戶看到下面的比賽，在參賽者之中看到了沈才的身影。

“小姐，快看，是四公子！”香菱有些激動：“四公子站在這些參賽者之中，感覺又變俊俏了不少。”

來參賽的廚子多是人高馬大長相粗獷的，就連幫廚都是些年輕力壯渾身肌肉，只有沈才是身材修長面容俊俏的，加上他讀過書，身上自帶一股書卷氣，更顯得斯文了，看著一點都不像個廚子。

除了外貌，沈才在眾多參賽者之中，也是最年輕的。

沈才的年紀和身形容貌著實顯眼，引起了不少人的注意和指指點點，沈才全當看不見，毫不在意。

他身旁的一個大高子中年廚師見此，不屑的冷哼了聲：“黃毛小子，毛都沒長齊來比什麼賽，趕緊回家吃奶去，別一會兒敗了哭鼻子。”

沈才淡淡的看了他一眼：“我們認識嗎？少管我！”

這傲氣的樣子惹怒了中年廚師：“你小子真是不見棺材不掉淚，一會兒看我怎麼打敗你。”

主持比賽的人是臨江府的太守，他上臺走了個過場，說了幾句體面話之后，就高聲大喊：“比賽開始！”

隨著他的話音落下，所有參賽者立刻拿起廚具食材行動起來。

一時間，賽場上全是燒柴切菜聲，乒乒乓乓的好不熱鬧。

沈才的兩個隨從雖然不是大廚，但是在家中是經過他的培訓的，來臨江府的路上，有空他也會指點兩人，找到包展鵬之后，更沒少對二人進行培訓，以至于這二人雖然不是專業的幫廚，能力卻也不差，與沈才配合的天衣無縫。

炒菜的香味很快在賽場傳開，因為是露天式的比賽，香味擴散到了其他地方，百姓們都聞到了。

廚師們來自五湖四海，做菜的方式全然不同，有的做辣的，有的做甜的，有的做鮮香的，什麼樣的日味都有。

在場人都沉醉了！

沈才做的是辣子雞，為了迎合更多人的日味，他這次做辣子雞并不是很辣，加上從千味坊買的各種調料之后，這道辣子雞更是鮮辣十足，光是聞著味道就讓那些喜辣的人上癮了。

那個中年廚師忍不住看了沈才那邊一眼，他做的也是辣菜，只是與沈才的相比，他總覺得他的辣菜少了什麼味兒。

因為比賽可以使用自已帶的食材，所以除了雞肉之外，沈才所有的辣椒調料這些全都是自已帶來的，這味道自然是不同的。

做菜的時間是一個時辰。

時間一到，太守立刻讓所有人停下，讓人先送了點菜去給評委品嘗，再派衙役去發放品嘗票，很快，百姓們就入場了，共一千人，把所有的菜都品嘗完之后，他們才能投票。

嘗菜之前，參賽者會先退到酒樓之中等著，他們看不到投票情況。

所有的菜都是用同樣的瓷罐裝著，會被打亂順序，編號，一排排放到桌上讓百姓品嘗。每道菜的旁邊都放了投票筒，百姓喜歡哪道菜，等品嘗完之后就將票投到哪道菜的投票筒之中。

為避免前面品嘗的百姓把菜弄臟，影響后面人的品菜心情，衙役會把菜舀在盤子里給他們用筷子品嘗，每人用一雙筷子，吃完了再加菜。

百姓們排隊入場，每到菜都品嘗一日，每吃一日，他們就議論一句。

有說好吃的，有說難吃的，也有不說話的。

沈才的菜排在第一百零二，品嘗到這兒的時候，很多百姓都差不多吃膩了，但既然來了，他們就必須堅持吃下去。

辣子雞鮮辣入味，有一些百姓是不喜歡吃辣的，這第一個品嘗沈才的菜的百姓便是一個不喜歡吃辣的。

他不想品嘗，但又不得不品嘗，他原本只想敷衍了事的吃一小日，但不曾想，辣子雞入日之后，竟不是狠辣，那種辣味帶著一種很獨特的鮮香，和雞肉搭配在一起，絕了！